Президент ассоциации пицайоло России Аркадий Грицевский рекомендует!
Помпейские печи от фабрики «Vitaly Forni» - это печи созданные в лучших итальянских традициях и с учётом многовекового накопленного опыта.
Печи «Vitaly Forni» выпускаются в пяти типоразмерах:
Печи с диаметром подовой плиты 60 см - это печи для частного использования. Имеют несколько базовых вариантов отделки и различные подставки.
Печи с литерой «2» имеют увеличенный до 25 см входной проём - это позволяет использовать 8-ми литровый чугунок.
Печи с диаметром подовой плиты 80 см - это полупрофессиональные печи увеличенной теплоёмкости(толщина шамотного ядра до 11 см).
Предназначены для любителей и специалистов а также небольших кафе и ресторанов до 30-40 посадочных мест.
Несколько стандартных вариантов отделки.
Печи с диаметром подовой плиты 110 см - это профессиональные печи увеличенной теплоёмкости(толщина шамотного ядра до 11 см).
Предназначены для кафе и ресторанов до 50-70 посадочных мест.
Печи с диаметрами подов 140 см и 180 см предназначены для ресторанов с большой проходимостью.
