1. Форма топки - помпейская печь.
Комплект для сборки состоит из 24 частей и дымосборника.
Материал изделия - шамот.
Все детали дополнительно проармированы.
Элементы купола собираются в "замок".
2. Увеличенная прочность,защита от образования трещин и стойкость к истиранию.
3. Усиленная теплоёмкость: толщина шамотного купола 10 см!
4. Не требует досушивания и после сборки полностью готова к эксплуатации.
5. Возможна эксплуатация на дровах, электричестве и газу.
6. Диаметр подовой плиты 80 см. Состоит из 5 частей.
7. Высота свода топки 40 см.
8. Ширина устья 40 см.
9. Дымосборник сечением 150 мм.
10. Рабочая температура до 500 градусов цельсия.
11. Время разогрева 1-1,5 часа.
12. Гарантия на изделие 1 год.
13. Комплектуется чугунной дверкой с панорамным остеклением.
14.Фасад выполнен из натурального кирпича ручной работы который обеспечивает практичность и шикарный внешний вид.
15. Трёхслойная теплоизоляция.
16. На все детали нанесено четырёхслойное защитное покрыие.
17. Изящные и надёжные опоры печи с очень большой полкой.
Лучшие результаты выпечки достигаются в печи с подовой плитой из печного шамота производства Германии. Высокая пористость материала обеспечивает выпечке хрустящую корочку с пышной сердцевиной.
Возможна замена стандартной шамотной подовой плиты на подовую плиту производства Германии.
Стоимость замены плиты при диаметре пода 80 см составляет 15000 рублей.
Преобрёл данную модель помпейской печи для профессионального использования в ресторан. С открытием пока затянулось на пару недель, но печь Вашу испробовали! Запекли баранью ногу, получилось круто! Спасибо за печь барбекю, настоящая бомба! Ждём в наш ресторан!
Очень много вариантов рассматривал, везде и дороже и досушивать! ещё самому нужно несколько дней! Изначально хотел именно помпейскую с диаметром пода 60 см, не ожидал что можно приобрести большую! 80 см и по хорошей цене. За счёт толстых стенок очень хорошо держит тепло и долго остывает! Баранина получается просто отличная! Мясо от косточек отваливается! Сочнее намного чем в тандыре! Лепешки делали! Пиццу! Фото отправил вам на почту. Спасибо! Рекомендую!
