Как оформить зону барбекю?Дача, хороший приусадебный участок с загородным домом – то не просто сад и овощные грядки на огороде, где выращивают плодовые деревья, корнеплоды, овощи, зелень для приготовления вкусных, полезных блюд. Многие владельцы предпочитают обустроить у себя во дворе, в саду комфортное место для отдыха под открытым небом, строят баню, бассейн, какой-нибудь водоем, детские качели. Для этого недостаточно построить навес или беседку в выбранной зоне, вписав их в ландшафтный дизайн. Уютную атмосферу позволит создать очаг, в котором будут потрескивать поленья, будет виться легкий дымок, а вечером будут «плясать» языки веселого пламени. Если соорудить барбекю, мангал, то можно будет еще и приготовить хороший вкусный ужин, полезную пищу.
Печь-барбекю представляет собой своеобразный уличный камин по специальному проекту. Но ее используют не для обогрева окружающего пространства, а для приготовления на открытом огне разнообразной еды. В отличие от обычного, привычного всем мангала, традиционная печь имеет полусферическую форму, на который устанавливается решетка. Хотя сегодня можно встреть барбекю и прямоугольной формы.
Кроме того, печка имеет защиту сверху от дождя, ветра, другой неприятной погоды. Востребованы модели с крышками, чтобы трансформировать их в гриль. В комплекте к таким конструкциям поставляются шампуры, вертела, казаны, другое оборудование. Барбекю не только служит необычным, оригинальным украшением зоны приусадебного участка. Такой вариант устройства, в отличие от костра или мангала, безопасен в использовании, дым выходит через трубу, не попадает на сидящих рядом людей. Поэтому рядом с ней предлагают обустроить зону для отдыха, где соберется вечером вся семья, на огонек заглянут друзья, соседи.
Можно установить и мангал на данной площадке. Этот вариант позволит приготовить вкусный шашлык, блюда из рыбы, овощей. Легкий, компактный передвижной мангал на даче можно убирать на хранение зимой, а бюджетную стационарную конструкцию укрывать от снега, осадков, воздействия перепада температур. Можно выбрать модель под дизайн дачного дома, это будет смотреться интересно.
Задумав обустройство печи на приусадебном, дачном участке, стоит учесть ряд моментов. Она должна органично вписываться в окружающий ландшафт, дизайн частного дома и внутреннего двора. Обычно мангал, печку располагают неподалеку от беседки, навеса, террасы с мебелью. Если такого сооружения нет, то обустроить зону отдыха можно под открытым небом, выровняв площадку, забетонировав ее (выложив камнем, плиткой, кирпичом), расположив на ней обеденную группу: несколько кресел, стульев, диванчик.
В специальной компании, сотрудники помогут подобрать не только оптимальную для пользователя модель, ее размеры. Они подберут во дворе нужное место, чтобы оборудовать его для размещения мангальной зоны, предложат идеи ландшафтного дизайна, которые будут отлично смотреться для дома. Если не получается выделить участок для стационарной зоны барбекю, то можно сделать, приобрести мобильную (переносную) печку, мангал. Ее установка выполняется быстро и легко, не требует специальных навыков, а когда она не лишняя, ее достаточно отправить на хранение в кладовку, гараж, сарай.
Чтобы зона с мангалом не выглядела инородным элементом, чтобы весь ансамбль участка выглядел гармонично, выбирая материалы для постройки необходимо учитывать облицовку внешней поверхности жилого дома, садовых дорожек, других имеющихся строений. Если она из камня, кирпича, плитки, то для отделки зоны отдыха используют их же.
Кроме того, потребуются другие материалы:
Самый простой способ создания современной зоны барбекю на даче – обратиться к профессионалам, занимающимися такими проектами. Но многие владельцы участков предпочитают все делать своими руками. Не только исходя из условий экономии. Но и для того, чтобы самостоятельно претворить в жизнь свои идеи, необычные решения по созданию площадки с мангалом, обустройству общего ландшафтного дизайна. Обращение же к сотрудникам подобной компании поможет сэкономить время, силы, ведь не придется заниматься этим самому.
Самый простой вариант – купить готовую печку-барбекю, а зону отдыха самому оформить возле дома, ведь сейчас большой ассортимент всевозможных садовых кресел, диванов, диванчиков, столов и столиков. Но можно и отнестись к строительству более основательно. Разработать проект дизайна, закупить нужные материалы и приступить к строительству.
Зона барбекю может быть двух видов: закрытая и открытая.
Именно выбору конструкции и следует посвятить основное внимание. Конечно, можно сделать обычный костер, обложив стены кострища камнями. На нем можно жарить шашлык на шампурах, запекать мясо на вертеле или сетке (решетке). Но лучше, все же, соорудить очаг в виде кирпичной, каменной печи-барбекю или тандыра. Это позволит разнообразить меню, ведь их можно использовать для приготовления большого количества разнообразных вкусных блюд. Многие устанавливают стационарные или передвижные, мобильные мангалы, которые тоже могут смотреться стильно и подойдут практически под любой дизайн. В нижней части обычно есть поддон для посуды, дров или других необходимых вещей.
Сегодня в продаже можно встретить садовые печи для дачи, работающие на газе, электричестве. Но в таком случае, зачем вообще беспокоиться? Можно приготовить все блюда на кухне, а на улице поставить только мебель. Однако тогда теряется романтическая, доверительная атмосфера пикника на своем участке, то, для чего и задумывается весь проект.
Другое дело дровяная (или паллетная) жаровня, мангал. Но в этом случае топливо нужно где-то хранить. Для этого подойдет специальный ящик для хранения. Оригинальной деталью интерьера зоны барбекю станет декоративная поленница в виде домика, башенки, копны. Над ней обязательно должна быть крыша, чтобы дрова оставались сухими, хорошо горели и могли использоваться в любой момент.
Но одного только очага недостаточно. Для того, чтобы готовить было удобно, возле печки должны быть:
Конечно, без всего этого можно вполне обойтись. Но если планируется часто пользоваться зоной отдыха, то лучше позаботиться об удобстве «повара», чтобы ему (или ей) не приходилось было постоянно бегать в дом за нужными приспособлениями при готовке. Желательно продумать расположение рядом источника воды, чтобы не ходить часто в помещение. Правильно продуманное оформление хорошей мангальной площадки позволит вписать все необходимые аксессуары в выбранный вариант дизайна и сделать это место по настоящему комфортным.
Обстановка мангальной зоны на даче не обязательно должна быть богатой. Частым вариантом оформления площадки становится классический дизайн с удобной мебелью, с разным содержанием. Это и столик со стульями, и кресла, и даже диваны. Если владелец ограничен в финансах, то можно даже самостоятельно изготовить мебель в деревенском стиле, из грубых, неотесанных досок. Если возможности позволяют, то можно выбрать мебель:
Выбрать мебель из дерева, металла или другого материала просто, но лучше, чтобы она была сдержанных оттенков, приближенных к натуральным цветам. Стоит учесть, что пластик надо защищать от солнца. Чтобы солнечные лучи не попадали прямо на столы и стулья можно установить тент. Крытая так территория может располагаться в любом месте двора и собрать ее можно менее чем за 10 минут.
Сделать зону барбекю красивой и уютной помогут правильно подобранные зеленые насаждения, декор. Это яркие пряные и огородные травы, хвойные растения небольшой высоты, например, туя. Отделить зону с мангалом красиво можно с помощью яркой клумбы, на которой будут расти розы или кусты лаванды, других красивых цветов. А можно сделать живую изгородь из хмеля, винограда, других лианоподобных, вьющихся растений.
Создать зону для барбекю не сложно. Она может основываться на своих идеях, строиться собственными руками или с помощью советов специалистов, основываясь на фото готовых работ, выполненные ранее примеры, чертежи. А удовольствия она доставит очень много. Отдыхать здесь, веселиться на чистом воздухе можно будет не только в теплое время года, но и зимой или осенью.